Anno 1809

Idag var det Sävardagen. Detta är ett årligt återkommande arrangemang där Sävars föreningar visar upp sina förehavanden. I år var det även Zombie Run i Sävar, den kanske mest skrämmande löptävlingen i mannaminne. Kolla på ett klipp här så får ni se.

Föreningen Interaktiv Historia, där jag är ordförande, sysslar med historiskt återskapande, hantverk, roll- och konfliktspel. Vi anordnade även i år Restaurang 1809 på Klockargården i Sävar. Där serverade vi en meny efter 1700- och 1800- tals recept, bland annat från Cajsa Wargs kokbok. Vädret var emot oss från början då vi fick ett ordentligt skyfall men det klarnade upp efter lunch. Maten var god och vi fick riktigt många och nöjda gäster.

 

 

Fiolspel till maten. Vi har tur som har så begåvade medlemmar.

 

 

Mamsell Steen har många strängar på sin lyra.

Hon är både expert på historisk mat och på historiska smycken.

 

 

Ewelina kikar på en marsipanform från 1700-talet

 

 

Underbara historiska smycken från 1700-och 1800 tal

 

 

Came´ i vulkansten

 

 

Saltkar i silver

 

 

Dagens Meny:

 

-Fylld skinkstek, potatispudding, sås och gurksallad.

Bröd, smör, dryck, kaffe och kaka.

 

-Cajsa Wargs soppa på grönt och champinjonpaj.

Bröd, smör, dryck, kaffe och kaka.

 

-Cajsa Wargs Pannkaka med sylt och grädde.

 

Vad skulle du ha valt?

 

 

Fru ordförande och fröken kassör